Resep Jamu Kunyit Asam Sederhana

Resep Jamu Kunyit Asam Sederhana. Saat siang hari, biasanya akan lebih enak bila kita mengkonsumsi minuman yang sagar namun kaya akan manfaat, jamu kunyit asam ini sangat berguna atau sangat enak bila disajikan dalam keadaan dingin, rasanya yang manis, asam dan segar pasti akan membuat anda ketagihan, selain itu minum jamu kunyit asam juga banyak manfaatnya, sehingga akan membuat anda semakin segar.

Bahan utama :

• 150 gr kunyit kepala
• 110 gr gula aren
• 80 gr asam jawa tanpa biji
• 1/2 sendok teh garam
• 140 gr gula pasir
• 1 1/2 liter air

Cara membuat jamu kunyit asam :

1. Kupas kunyit hingga bersih lalu cuci dan iris iris tipis, masukkan dalam blender lalu haluskan dengan 300 ml air hingga halus.
2. Masukkan dalam panci sambil di tambahkan dengan asam jawa dan sisa air.
3. Tambahkan dengan gula pasir, garam dan gula aren.
4. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, angkat lalu biarkan hingga hangat lalu saring dan dinginkan.
6. Sajikan dengan tambahan es batu atau simpan dalam lemari es.

Resep Oseng Tempe Sederhana

Resep Oseng Tempe Sederhana. Ingin membuat menu lauk yang enak dan sederhana, anda dapat memilih lak tempe yang mudah dan murah untuk di dapatkan, selain itu oseng tempe juga sangat mudah untuk di buat. Pilihlah tempe yang memiliki tekstur padat dan masih baru, sehingga rasanya lebih enak dan gurih.

Bahan utama :

• 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng setengah matang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat hijau, potong potong
• 1 buah cabai hijau keriting, potong serong
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya.

Cara membuat oseng tempe :

1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
2. Setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas, tomat dan cabai, aduk hingga bumbu matang.
3. Tambahkan dengan sedikit air lalu masukkan tempe yang telah di goreng, aduk hingga rata.
4. Masukkan gula dan garam, lalu cicipi rasanya lalu angkat dan segera sajikan.

Resep Bolu Jadul Tabur Keju

Resep Bolu Jadul Tabur Keju, bulu ini biasanya di sajikan pada acara hajatan maupun pernikahan, rasanya yang manis membuat kue ini banyak disuka, anda dapat membuanya dengan taburan keju yang rasanya gurih, sehingga anda dapat menghidangkannya sebagai sajian di sore hari sambil ditemani dengan teh hangat yang nikmat untuk dinikmati.

Bahan utama :

• 4 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 40gr susu kental manis
• 100 gr tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gr margarin, cairkan
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 50 gr keju parut

Cara membuat bolu jadul :

1. Kocok gula pasir dan telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, susu mentega, baking powder dan keju parut, aduk perlahan hingga rata.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 20x20cm yang telah di oles dengan mentega.
4. Oven dengan api bawah bersuhu 180 selama 30 menit lalu pindahkan pada api atas selama 5 menit hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
5. Setelah dinginkan, keluarkan dari loyang lalu taburi lagi dengan keju parut, sajikan.

Resep Sup Jagung

Resep Mudah Membuat Sup Jagung. Saat sering turun hujan, biasanya udara semakin dingin, bila anda ingin membuat sup yang hangat dan mudah untuk di buat, anda dapat mencoba untuk membuat sup jagung yang memiliki rasa yang segar dan ringan, namun akan membuat sup ini hangat di perut anda. Pastinya anda dapat mengusir udara dingin yang menyerang.

Bahan utama :

• 200 gr dada ayam kampung
• 2 batang jagung manis
• 3 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur, kocok
• Merica dan garam secukupnya

Cara membuat sup jagung :

1. Rebus dada ayam dengan api kecil hingga matang dan berkaldu lalu tiriskan dan sisihkan lalu suir suir daging ayam, sisihkan lalu saring air kaldunya.
2. Panaskan sedikit miyak pada wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jagung dan suwiran ayam lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan air kaldu yang telah disaring lalu sambil di tambahkan dengan merica, garam dan sedikit kaldu bubuk, angkat dan sajikan selagi panas.

Resep Brokoli Saus Tiram

Resep Cara Membuat Brokoli Saus Tiram. Disaat hari Raya biasanya kita memakan masakan yang bersantan dan banyak lemak, misalnya saja opor ayam yang sangat gurih, atau anda mungkin membuat menu ayam goreng yang sangat renyah dan tentu saja berlemak, namun anda dapat membuat menu tumisan yang mudah dan sangat sehat, sehingga anda tidak akan bertambah berat badan terlalu banyak.

Bahan utama :

• 1 buah brokoli ukuran sedang, potong per kuntum
• 1/4 kg jamur
• 2 buah sosis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sendok makan maizena larutkan dengan sedikit air
• 300 ml air

Cara membuat brokoli saus tiram :

1. Brokoli yang telah di potong potong, rebus dengan air mendidih, lalu tiriskan dan rendam dalam air es.
2. Lakukan hal yang sama dengan jamur lalu sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih bersama dengan cabai hingga harum dan matang.
4. Masukkan jamur, sosis dan brokoli, aduk hingga rata. Tuang maizena dan air llau aduk hingga rata.
5. Masukkan kecap asin, saus tiram, gula dan garam, masak hingga matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.

Resep Tahu Cabe Garam

Resep Cara membuat Cemilan Tahu Cabe Garam, saat liburan di rumah, tentunya anda ingin membuat cemilan yang mudah di buat, namun dengan rasa yang luar biasa, dengan tambahan potongan cabai, tentu akan membuat anda semakin suka dengan hidangan berbahan tahu kuning ini, bila anda kesulitan mendapatkan tahu kuning, anda dapat mengkukus tahu terlebih dulu lalu di dinginkan agar tekstur tahu kenyal dan padat.

Bahan utama :

• 1 buah tahu kuning atau tahu bandung, potong jadi empat
• 10 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bungkus tepung serbaguna, larutkan dengan air
• 15 buah cabai rawit merah, potong potong kecil
• 2 batang daun bawang, ambil daunnya saja lalu iris halus
• Garam secukupnya

Cara membuat tahu cabai garam :

1. Potongan tahu di masukkan ke dalam tepung serbaguna, lalu goreng setengah matang, angkat lalu celup kembali ke dalam tepung adonan lalu goreng kembali hingga kering, tiriskan.
2. panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan cabai llau tambahkan daun bawang dan garam, aduk hingga rata.
3. Masukkan tahu yang telah di goreng lalu aduk hingga rata dan segera angkat dan segera sajikan.